Canasta alimentaria en La Plata: subió 2,1% en mayo y acumuló 32,1% interanual
El informe de FundPlata mostró una suba mensual del 2,1% en mayo. Almacén lideró los aumentos y la variación interanual alcanzó el 32,1%.
La canasta alimentaria en La Plata registró en mayo de 2026 un aumento del 2,1%, según el último informe mensual de la Fundación FundPlata. El relevamiento se realiza de forma periódica en comercios de la ciudad e incluye productos básicos de consumo.
El estudio se llevó adelante en 18 negocios con venta al público de carnicería, almacén y verdulería. En total, se analizaron 26 productos en 13 barrios platenses durante la cuarta semana de mayo.
Por rubros, los productos de almacén encabezaron las subas con un 3,0%. Le siguieron los de verdulería, con un incremento del 2,4%, y los de carnicería, que aumentaron un 1,5%.
En cuanto a los alimentos específicos, algunos registraron subas interanuales muy por encima del promedio. Entre ellos se destacan el asado (70,5%), el aceite de girasol (59,6%) y la carne picada (55,1%), según indicó Belisario Martínez, desde FundPlata.
El informe también señaló que la inflación interanual de la canasta alimentaria platense, entre junio de 2025 y mayo de 2026, fue del 32,1%. Además, al comparar con el Gran Buenos Aires, se observó que en esa región el aumento mensual fue del 2,8%, por encima del 2,1% registrado en La Plata.
