La canasta de alimentos en La Plata subió 3,2% en agosto
Según FundPlata, las verduras lideraron los aumentos con un 9%, destacándose el fuerte incremento del precio del tomate.
La Fundación FundPlata presentó su informe mensual sobre la evolución de la canasta de alimentos en La Plata, que en agosto registró una suba del 3,2%. El relevamiento incluyó 26 productos de carnicería, almacén y verdulería, en 18 comercios de 13 barrios de la ciudad.
El estudio mostró que las verduras encabezaron los aumentos, con un alza promedio del 9%. En segundo lugar se ubicaron los productos de almacén, con una variación del 2,4%, mientras que la carne subió un 2%. Entre los alimentos que más se encarecieron figuran el tomate, con un incremento del 51,3%; la naranja, con un 13%; la harina de trigo 000, con un 11,7%; y la manzana, con un 10%.
Desde la entidad aclararon que la canasta platense no es directamente comparable con la que mide el Índice de Precios al Consumidor (IPC) ni con la de la Ciudad de Buenos Aires, ya que estas últimas son más amplias. Sin embargo, señalaron que el ejercicio permite tener una referencia sobre la evolución del costo de los alimentos en la región.
En el análisis comparativo, el informe remarcó que la canasta de los partidos del Gran Buenos Aires (GBA) tuvo un aumento del 1,5% en agosto respecto a julio, bastante por debajo del 3,2% registrado en la capital bonaerense, lo que evidencia una mayor presión sobre los bolsillos de los consumidores platenses.
