La Costa impulsa “Las Maras”, un proyecto productivo de alfajores y galletitas en el Hogar de Mujeres Mara Mateu
La iniciativa se desarrolla en Aguas Verdes con apoyo municipal y provincial. Produce alfajores, conitos y galletitas, y busca fortalecer la autonomía económica de mujeres que pasaron por el hogar.
Con el apoyo de la Municipalidad de La Costa, el proyecto productivo “Las Maras” funciona en el Hogar de Protección Integral de Mujeres “Mara Mateu”, ubicado en Aguas Verdes. La iniciativa se centra en la elaboración de alfajores, tapas de alfajores, conos de chocolate y galletitas.
El emprendimiento surgió a partir de un subsidio otorgado por el Ministerio de Mujeres y Diversidad de la provincia de Buenos Aires, a través del programa Municipios x la Igualdad. Además, contó con un aporte municipal que permitió completar la inversión necesaria en maquinaria, insumos, materias primas y otros elementos para la producción.
Actualmente, el proyecto tiene como objetivo formalizar una cocina comunitaria dentro del marco normativo de una Pequeña Unidad Productiva de Alimentos Artesanales (PUPAA), un sistema que regula la elaboración de alimentos artesanales a pequeña escala.
“Las Maras” cuenta con el acompañamiento de los equipos de la Coordinación de Mujeres, Género y Diversidad de la Secretaría de Desarrollo Social y Familia, en articulación con la Secretaría de Producción, Empleo y Trabajo. El objetivo es promover capacitación, inserción laboral y fortalecer la autonomía económica de mujeres que residen o pasaron por el hogar.
El proyecto ya tiene producción propia y comercializa en puestos de feria, además de contar con un punto de venta en la puerta del hogar. “Es un hogar de tránsito, de protección para mujeres víctimas de violencia. En el tiempo que transitan en el hogar, sea mucho o poco, intentamos brindarles herramientas para que, al salir, mejore su calidad de vida”, explicó la secretaria de Desarrollo Social y Familia, María Emilia Martín. Además, señaló que la iniciativa les permite aprender cómo gestionar una PUPAA, aspectos de administración financiera y herramientas vinculadas a la venta.
