La Plata: la canasta alimentaria subió 2,2% en abril, con desaceleración tras el pico de febrero
El informe de FundPlata marcó una suba menor a la de meses previos. Almacén lideró los aumentos y la variación local superó al GBA.
La canasta alimentaria en La Plata registró un aumento del 2,2% durante abril de 2026, según el informe mensual de la Fundación FundPlata. El dato marca una desaceleración respecto a los meses anteriores, luego del pico de 4,7% alcanzado en febrero.
El relevamiento se realizó en 18 comercios de la ciudad, con venta al público de productos de carnicería, almacén y verdulería. Incluyó 26 alimentos y se llevó a cabo en 13 barrios durante la cuarta semana de abril.
Por rubros, el mayor incremento se dio en almacén, con una suba del 3,4%. Le siguieron carnicería con 1,7% y verdulería con 1,4%. En términos generales, la canasta acumuló un alza interanual del 31,3%.
Entre los productos con mayores aumentos se destacaron la polenta (15,8%), la cebolla (15,5%), la harina de trigo (13,6%) y el huevo (11,5%). También registraron subas relevantes la lechuga, la papa y el aceite de girasol.
El informe aclara que esta canasta no es directamente comparable con la del IPC, ya que contempla una menor cantidad de productos. Sin embargo, permite seguir la evolución de precios. En ese marco, se indicó que en los partidos del Gran Buenos Aires la suba fue del 1,2%, por debajo del 2,2% registrado en La Plata.
