Alak y Rodríguez recorrieron el Mercado Bonaerense Fijo de La Plata
El intendente y el ministro bonaerense destacaron el trabajo conjunto para reducir el desperdicio de alimentos y fortalecer a los productores locales.
El intendente de La Plata, Julio Alak, y el ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, visitaron el Mercado Bonaerense fijo que funciona en el predio del Mercado Regional, en 520 y 115. El encuentro tuvo como eje fortalecer la cooperación entre Municipio y Provincia para promover la producción local y el acceso a alimentos de calidad.
“Queremos que cada familia platense pueda acceder a productos de calidad y que cada productor encuentre en la ciudad una oportunidad para crecer. Así seguimos construyendo una comunidad más unida y solidaria”, expresó Alak durante la recorrida.
El mercado cuenta con una superficie de 1.240 metros cuadrados, 15 locales y una amplia variedad de productos frescos y elaborados a precios accesibles. A diario, unas 160 personas visitan el espacio, cifra que se duplica los sábados gracias a los descuentos de la billetera virtual Cuenta DNI.
La iniciativa se enmarca en las acciones conjuntas para reducir las pérdidas de alimentos, recuperando frutas y hortalizas descartadas pero aptas para el consumo, que luego se destinan a comedores y familias que lo necesitan.
Además, se anunció que en noviembre comenzarán capacitaciones en manipulación de alimentos para los productores del predio, junto con nuevas instancias de formación para los operadores del mercado sobre buenas prácticas agrícolas y uso responsable de fitosanitarios.
