Caminos y Sabores 2026: fechas, actividades y qué hacer en la feria gastronómica del 9 al 12 de julio
Más de 500 productores, clases de cocina y transporte gratuito: todo lo que hay que saber para planificar la visita en el fin de semana largo.
La feria Caminos y Sabores vuelve en su edición número 20 y se realizará del jueves 9 al domingo 12 de julio, en el predio de Costa Salguero. “Es un fin de semana largo ideal para aprovechar”, destacó Eliana Esnaola, jefa de Prensa del evento, en diálogo con el programa De Viaje con la Radio por Keops FM 90.1 de La Plata.
La propuesta reunirá a más de 500 emprendedores de todo el país. “Estamos hablando de más de 530 expositores de todas las regiones. Lo que permite Caminos y Sabores es recorrer la Argentina en cuatro días desde un solo lugar”, explicó. Habrá productos regionales, degustaciones y venta directa, con la posibilidad de conocer la historia detrás de cada emprendimiento.
Entre las actividades destacadas, se realizarán concursos como “Experiencias del Sabor”, que premia productos en distintas categorías, y la Copa Alfajor Argentino. “Los ganadores luego usan ese reconocimiento en su packaging, es muy valorado”, señaló Esnaola. También habrá tendencias gastronómicas, como productos sin gluten, veganos y nuevas combinaciones: “Podés encontrar un alfajor de gin con limón o una empanada de chipá”.
La feria incluirá clases de cocina en vivo de 12 a 20 horas, con chefs reconocidos y cocineros de distintas provincias. “El desafío de este año es que preparen la comida que harían en su casa para recibir amigos o familia”, detalló. Además, habrá espacios organizados por temáticas, como el camino de los dulces, de las picadas o de las infusiones, para facilitar el recorrido.
Para quienes planean asistir, recomiendan comprar las entradas online y organizar la visita con anticipación. “Ir temprano, desde las 12, y revisar el plano y la agenda en la web para aprovechar el día”, indicó Esnaola. El predio contará con estacionamiento y transporte gratuito desde Plaza Italia, con salidas cada 15 a 30 minutos.
